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viernes, 19 de febrero de 2016

TOROS EN LA SIERRA DE ANDÚJAR

    MÁS ECOLOGÍA TAURINA

Hemos compartido con ustedes varios de nuestros paseos por la carretera más bonita del mundo, la que, en la provincia de Jaén, enlaza por la sierra La Carolina y Andújar. Se la presentábamos aquí. Y luego se la volvíamos a enseñar por segunda vez aquí y de nuevo aquí.

 
No nos cansaremos nunca de transitar por ella. Y no pararemos de insistir en este blog hasta que el último de ustedes la conozca. 

En nuestra última visita arrancábamos de La Carolina cuando se entreveían los murubes de Orellana Perdiz al alba. Lidiaron este año para rejones en Sangüesa y, en el desencajonamiento, uno de los toros mató a un hermano y a un manso ¡con los pitones recortados!

 
Vamos ascendiendo y el cielo se ha teñido de rojo en El Centenillo:

 
Desde el Mirador de los Pastores se ve la niebla matinal en el valle del Guadalquivir.

 
A la izquierda nos paramos a ver algunos ejemplares de Jacinto Ortega, como este eral colorado, ojo de perdiz, bragado, meano, axiblanco y rebarbo:

 
Recuerden el reportaje que les ofrecimos en su finca hace un par de meses (pulsen aquí). Seguimos nuestro recorrido y no tenemos suerte en Navalentisco porque los toros de Sorando están muy lejos (a la vuelta será diferente, ya verán). En cambio, se ven a placer los erales santacolomeños puros de Luis Flores en su preciosa finca de  Medianería. Son tres cárdenos, uno casi careto, otro listón y el tercero caribello. Ya saben que la primera vez que se exhibió la tablilla con el peso de un toro en Las Ventas fue de esta ganadería:


Alguno de nuestros lectores especialmente aficionado a las vacas hubiera disfrutado lo mismo que nosotros con las también santacolomas de Germán Gervás. Al ruido del coche se vinieron hacia nosotros pensando que repartíamos el pienso. Vean los dos extremos, dos cornalonas como esta tostada rebarba y su hermana de más abajo:
 
 
 
Y otras dos, más abrochadas:

 
Ya leyeron en la primera de nuestras entradas sobre esta ruta que lo de Gervás viene de Buendía y de Clemares. Este es uno de los sementales, más en Ibarra:

 
Y este, más en Buendía -por cierto ¿sabían ustedes que la hermana pequeña de Curro Romero se llamaba Buendía?-:

 
Aquí, otra vaca también en la línea Buendía. Todos hubiésemos perdido apostando por que era de Barcial:

 
Cuando se desvíen ustedes de la carretera principal a la derecha para observar estos cercados, no duden en seguir un kilómetro más para ver los comederos más bonitos de España. Son estos de aquí:


Y si continúan un poco más llegan al mirador desde el que se ve el pantano del Jándula, una maravilla en medio de un silencio espectacular:

 
De retorno a la carretera, vemos a la derecha la parte más agreste de la finca de Los Escoriales.

 
Observen esta foto porque los toros se mimetizan con el terreno de manera extraordinaria. Hay cinco entre el granito y las encinas:

 
Fuimos a comer a Andújar y, en lugar de volver a La Carolina por la autovía, desandamos lo andado por la sierra.
Vemos ahora dos novillos de Gervás, uno en cada línea de las citadas:

 
Y una última vaca nos despide hasta la próxima visita:

 
Llegamos a lo de Sorando y tenemos la suerte de que los toros están a pie de carretera y no llevan fundas. El que abría estas líneas era este de aquí:

 
Nos sentamos al lado de la valla y, cuando se acostumbran a nuestra presencia, se dejan fotografiar tranquilamente en medio del silencio de la sierra. Tienen las pintas típicas de su encaste  Domecq-Ramblas, como este colorado chorreado en verdugo:

 
O este negro zaíno con pelo de invierno:

 
Aquí, un castaño oscuro, albardado, bocidorado y rabicano:

 
Este burraco de abajo nos recuerda a 'Cotorrico', aunque aquel era lucero. Fue indultado en la plaza de Tarragona en julio de 2002, a veinte metros de donde escribimos estas líneas.


Se dio la circunstancia de que los toreros no pudieron salir a hombros porque 'Cotorrico' se escapó de los corrales y se emplazó en el patio de caballos. Los toreros salieron andando por otra puerta y se hizo acceder al toro al ruedo para volver a enchiquerarlo tranquilamente. La corrida la mataron Ferrera, El Fandi y el colombiano Dinastía. Cortaron siete orejas y un rabo (para que luego digan que los catalanes no somos generosos...)

El burraco de antes es un pavo carifosco, aquí se aprecia mejor:

 
Estuvimos más de una hora allí sentados mientras el sol iba cayendo y el fresco se dejaba notar. Pero teníamos los toros a dos metros y eso es un placer y un privilegio:

 
Iniciamos el descenso pasando por Los Alarcones. El sol se pone por el santuario de Nuestra Señora de la Cabeza:

 
No podemos transmitirles por escrito los berridos de los venados que resonaban señoriales por la sierra cuando nos íbamos. Alguno se deja ver porque sabe que nosotros sólo disparamos con la cámara:

 
¿Qué les ha parecido? No se me ocurre una forma mejor de echar el día si eres aficionado a la naturaleza y a los toros. Y ya les amenazamos: cuando lean en nuestro blog un reportaje sobre esta ruta, siempre será el penúltimo.

Saludos cordiales desde Tarragona. Rafa.

 

lunes, 7 de septiembre de 2015

RUTA ECOLÓGICA Y TAURINA EN JAÉN

OTRA VEZ
POR LA CARRETERA MÁS BONITA DEL MUNDO

Efectivamente, lo han adivinado, es la carretera que enlaza La Carolina y Andújar a través de El Centenillo en la provincia de Jaén.

Se la presentamos aquí ¿recuerdan? Luego volvimos en Navidad y la volvieron a ver aquí. Ahora hemos vuelto este verano y tenemos el gusto de enseñarles más fotos, empezando la ruta con los primeros rayos del alba y los murubes de Orellana Perdiz esperando el pienso:


No nos cansaremos de recomendarles esta ruta hasta que todos los lectores de nuestro modesto blog la conozcan. De todas formas, si consideran que les estamos mareando, no tienen más que ir a entretenerse a alguno de los portales taurinistas para ver fotos de toreros a hombros (parece que sigan a pies juntillas las instruccions triunfalistas de Perera).

Empezamos la excursión con los primeros rayos del sol:



Otro de los murubes, revoltoso entre el polvo. Lidian una de rejones en Sangüesa este domingo:


Tras pasar El Centenillo, la parada es obligatoria en el Mirador de Los Pastores. Delante está "Los Alarcones" donde siempre podran ver ustedes ciervos, gamos y muflones:



A la izquierda està la finca "Los Monasterios", de Jacinto Ortega. Todas las fotos que les enseñaremos en esta entrada están hechas a pie de carretera, sin necesidad de entrar a molestar en ninguna finca. Por ejemplo, esta vaca colorada de Veragua, somnolienta a primera hora de la mañana:



Recuerden el reportaje que hicimos en esta ganadería aquí. Los toros no tienen fundas y acostumbran a ser astifinísimos, como este:



Seguimos la ruta y a mano derecha, en "Navalentisco", tendremos a tres metros los añojos como este, a medias entre albahío y jabonero:



También podran ver los toros pero aquí no les enseñamos fotos porque no hicimos ninguna (están enfundados).

Más allá veran ustedes a ambos lados de la ruta una de las fincas más lindas de España, "La Medianería", de la familia Flores, ganaderos serios que conservan sangre santacolomeña inasequibles al desaliento. Este añojo será cárdeno ojalado de mayor:



La placita de tientas es de piedra, primorosa:



Y toda la instalación del embarcadero, lo mismo:



Como ustedes irán parando para recrearse en las vistas, no tendrán dificultad en ver todo tipo de fauna. Aparte de los ungulados ya citados, hay jabalís, zorros, culebras y rapaces. Entre estas últimas, hay águila imperial en la finca de Germán Gervás. Los nidos están justo en los árboles del fondo de esta foto donde posa uno de los erales:



No es extraño ver holandeses por la zona con sus telescopios. Ignoran los toros pero están como locos con el águila imperial. Eso sí, ustedes sí que disfrutarán poniéndose muy cerca de los toros, separados tan solo por un muro de piedra de poco más de un metro:



¿Han visto que se pueden ver reflejados en la pupila del toro? Es un santacoloma de Gervás. Igual que este otro de abajo, aunque nadie lo diría ¿verdad?



En esta ganadería se junta lo que viene de Buendía y lo que viene de Hermanos Clemares-Alipio. Fíjense en estas dos vacas porque podrían ser una de cada procedencia:



Se conservan los antiguos comederos de piedra, perfectamente integrados en el paisaje, una maravilla:



La finca es "Los Escoriales" y siguiendo el camino que hay al lado de estos comederos se desciende hasta el pantano del Jándula. Los forestales nos han dicho que por allí es relativamente fácil ver lince ibérico (aunque mucho nos tememos que para ver este felino pasa lo que con una faena buena de Curro Romero: hay que ser de la cuadrilla).

Iniciando ya el descenso hacia Andújar tendremos fenomenales vistas del santuario de Nuestra Señora de la Cabeza. Se ve allí al fondo en un risco y fíjense abajo en el pantano del Jándula que les comentábamos antes:



En la guerra civil se hicieron fuertes en el santuario simpatizantes de las tropas sublevadas. Protagonizaron un episodio muy similar al del coronel Moscardó en Toledo. Quizás ustedes no lo conozcan porque estos jiennenses no estuvieron a tiempo de dar novedades a Franco.

Llegados aquí pueden ustedes bajar hasta Andújar o desandar lo andado.

Observen estas dos fotos porque están hechas en el mismo sitio, la primera este verano y la segunda en primavera:



Ya les amenazamos con que en otoño volveremos y tendremos el placer de marearles nuevamente con otra entrada sobre este auténtico paraíso ecológico y taurino.

Si la ruta la hacen por la tarde asistirán a crepúsculos como el que cierra estas líneas.Y, con un poco de suerte, no se cruzarán con ninguna persona en 40 kms. En los tiempos que corren, un privilegio.

Pueden encontrar más información por aquí.

Saludos cordiales desde Tarragona. Rafa.


sábado, 16 de noviembre de 2013

4 ENCASTES EN 20 KMS.

LA CARRETERA MÁS BONITA DE ESPAÑA


 Si uno quería ver cuatro encastes diferentes sin demasiados desplazamientos, no tenía más que acercarse a la finca de Sánchez-Cobaleda en Cáceres. Allí encontrabas Santa Coloma, Vega-Villar, Atanasio y Murube. A día de hoy, sólo queda ésta última con el hierro de Castillejo de Huebra (y el de José Manuel Sánchez, pero es agua del mismo pozo).
 
 
La solución será hacer un pequeño recorrido por la carretera más bonita de España, en la provincia de Jaén: la que enlaza Andújar con La Carolina por El Centenillo atravesando el Parque Natural de la Sierra de Andújar. A pie de carretera encontraremos Santa Coloma, Domecq, Vázquez y Murube (de éste último es la foto que encabeza estas líneas). Y por poco no veremos también Gamero Cívico, pero Samuel Flores se llevó los toros de aquí a Albacete. En sólo una tarde disfrutaremos de los toros y del paisaje.

Vamos a empezar el recorrido desde Andújar y vemos unas fotos.
 
 
GERMÁN GERVÁS DÍEZ.



Ya falleció. Estuvo a punto de ir todo al matadero hace pocos años pero al final se mantiene. La familia está relacionada con un imperio cervecero. La madre era Ana Carolina Díez Mahou (¿les suena el segundo apellido?). Hoy hay una fundación benéfica a su nombre. Precisamente ella vendió un segundo hierro que tenía a Simón Casas, el que, salvo error,  aún ostenta su ganadería Occitania.

Son toros santacolomas de Buendía. Aquí tenemos una de las vacas pendientes de tentar, estrellada, girona, calzada y bragada corrida.


Refrescaron la sangre hace años con animales de Hermanos Clemares, los biznietos de don Alipio. Los que vienen de Buendía saltan a la vista como este toro cárdeno, estrellado, aldiblanco.


 
En la finca se pueden ver águilas imperiales sobrevolando por encima de los toros y, con mucha suerte, linces ibéricos. Aquí tenemos un ejemplar en la línea Ibarra de don Alipio.

 
 
 
 
FLORES ALBARRÁN. Una de las fincas más bonitas de España para uno de los ganaderos más serios, don Pedro Luis Flores. En primavera esta finca es un espectáculo para los sentidos.



También son santacolomas de Buendía. El primer novillo que mató Manolete en 1933 era de esta ganadería. Y la primera vez que se exhibió en Madrid la tablilla con el peso del toro, también. Aquí tenemos un añojo estrellado y calzado.
     




 Abajo, uno de los sementales en la línea pura de Buendía. Es lástima que no volvamos a ver estos toros en plazas de primera categoría aunque sea en novilladas, estoy convencido de que sacarían más casta que los parientes que vimos este año en Logroño (ver aquí). Había un viejo aficionado en un pueblo de Jaén donde se lidiaba anualmente una novillada de Flores que decía 'vengo cada año sólo para ver la cara de miedo de los novilleros'.


Se comentó que en su día Flores había renovado su sangre santacolomeña con vacas de Samuel Flores. No parece descabellado si pensamos que lo de Flores tiene origen en Ibarra y serían primos hermanos de lo de Santa Coloma. Parece ser que aún quedan algunas vacas por allí. Este toro carifosco astracanado podría llevar un poco de esa sangre.



Continuamos el viaje por la sierra de Andújar. A la derecha iremos viendo una vista preciosa con el embalse de Rumblar, Baños de la Encina y, a la izquierda, al fondo, donde murió Manolete. Las montañas del fondo a la derecha es el inicio de Sierra Nevada. Al otro lado se suelen ver vacas de 'Sorando', familia de Román, pero yo nunca he llegado a ver los toros desde la carretera.





ROMÁN SORANDO. Encaste Domecq-Ramblas.
En lo más alto de nuestro recorrido se encuentra la finca  'Navalentisco'. Las vistas son fantásticas. Aquí vemos un añojo castaño y su equivalente de utrero.




Negros, castaños, colorados y jaboneros son las pintas típicas de esta ganadería. Aquí, un añojo jabonero y más abajo un utrero colorado ojo de perdiz y listón.

 
Es la única ganadería de las que veremos que usa fundas. La opinión del ganadero en el blog 'ambitotoros' era ésta:

-“Claro que se manosean los toros con el asunto de las fundas, lo sabemos todos y casi todos las ponen y los toros se acuerdan de las cosas, pero aquí entran muchos mas factores, si los toros valieran lo que tienen que valer y se sacara algo más que para los gastos entonces el factor económico pasaría a otro plano, de momento es lo que hay, a mí se me han matado este año dos toros”


Aquí vemos algunos ejemplares en lo alto de la sierra.





JACINTO ORTEGA. Continuando por la carretera llegamos a la finca de los Herederos de Jacinto Ortega.



Es una de las mezclas más extrañas que podemos encontrar en toda España. Hay sangre de Murube, Ibarra, Urcola y vacas de Veragua que hacen que la ganadería se presente como de encaste vazqueño. Aquí tenemos una imponente vaca rebarba.
 
 

 
Esas vacas de Veragua hacen que a los Ortega les salgan toros con pelajes muy variados, por ejemplo este berrendo en castaño, alunarado, ojalado y bocidorado -a ver quién me enseña un toro más bonito que éste de la izquierda-. El otro es colorado ojinegro, la misma pinta de los santacolomas colorados que salían antiguamente en la rama de Ibarra que tenía Graciliano.
 

Los toros de Jacinto Ortega suelen dar muy buen juego en las calles de Castellón. Aquí vemos un berrendo suyo poniendo en problemas a un aficionado.

Foto:Villa
 
El novillero Juan Ortega es de la familia. Estuvo en Las Ventas en agosto de este año y dio una vuelta al ruedo tras matar a un toro de El Montecillo y pasar el apuro de la foto.

 
Foto: Pelegrín

Seguimos la ruta en dirección al Centenillo y vamos viendo a mano izquierda la finca  'Los Alarcones', propiedad de Samuel Flores. Aquí estuvieron durante mucho tiempo sus samueles pero entre los problemas burocráticos de las autonomías y los sanitarios de compartir charcas con los ciervos, se los llevó a 'El Palomar', en Albacete. Hoy la finca se dedica a la caza mayor, con bonitos ejemplares de gamos, muflones, corzos y venados como el de la foto.


Seguimos nuestra ruta y a mano derecha nos recrearemos con una vista sensacional de la sierra desde el mirador de los Pastores.


Pasado El Centenillo bajaremos hasta La Carolina. Allí, al lado de la A-4 pastan los toros de
ORELLANA PERDIZ. Andrés Orellana compró puros murubes a Fermín Bohórquez (¡qué gran corrida de Bohórquez en Pamplona hace treinta años cuando se lidiaban sus toros a pie!).



El toro que encabezaba estas líneas es de esta ganadería, como éste acarnerado de aquí abajo.
 
 

Para mí, el toro de Murube es uno de los que más respeto impone en el campo. Son toros grandes, badanudos, con grupa voluminosa, ojos grandes, mirada muy seria con su perfil acarnerado y morrillo prominente.


Como ejemplo, éstos de abajo de Orellana Perdiz a la caída de la tarde.


El encaste favorito de Gallito y de Antonio Ordóñez. Hoy en día Esplá sigue siendo gran amigo de los Orellana.

La familia tiene el hotel del mismo nombre al lado de la A-4 pasado Despeñaperros donde, además de atenderte excelentemente, la cocina es de primera categoría (pidan la perdiz encebollada, por favor). Y es todo un placer levantarse por la mañana y salir a dar un paseo entre los toros, justo al lado de sus instalaciones.
 

Al final del día, podremos asistir a una puesta de sol tan magnífica como ésta con la que cerramos nuestro pequeño reportaje. Habría que pagar entrada para ver esto.





Saludos desde Tarragona. Rafa.